第一章 可可豆行業(yè)概述 10
第一節(jié) 可可豆行業(yè)定義 10
第二節(jié) 可可豆行業(yè)市場特點分析 10
一、產(chǎn)品特征 10
二、產(chǎn)品等級 10
三、影響需求的關(guān)鍵因素 11
第三節(jié) 可可豆行業(yè)發(fā)展周期分析 12
第四節(jié) 可可豆行業(yè)存在的問題分析 13
第二章 2023年中國可可豆行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 14
第一節(jié) 2023年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 14
一、中國GDP增長情況分析 14
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析 15
三、社會固定資產(chǎn)投資分析 16
四、全社會消費品零售總額 17
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 18
六、居民消費價格變化分析 19
七、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 20
第二節(jié) 中國可可豆行業(yè)主要法律法規(guī)及政策 21
一、可可豆及可可制品行業(yè)標準 21
二、可可制品國家標準征求意見稿 27
（一）可可粉 27
（二）可可脂 28
（三）可可液塊及可可餅塊 29
三、巧克力、代可可脂巧克力及其制品國家標準 29
四、可可制品生產(chǎn)許可證審查細則 32
五、關(guān)于加強對進口可可殼使用管理的通知 36
六、可可及可可制品進出口關(guān)稅情況 37
第三節(jié) 2023年中國可可豆行業(yè)社會環(huán)境發(fā)展分析 38
一、人口環(huán)境分析 38
二、教育環(huán)境分析 39
三、文化環(huán)境分析 40
四、科技環(huán)境分析 41
五、生態(tài)環(huán)境分析 42
六、中國城鎮(zhèn)化率 43
七、中國居民食品消費情況 43
第三章 全球可可豆行業(yè)發(fā)展分析 45
第一節(jié) 全球可可豆產(chǎn)量情況分析 45
第二節(jié) 全球可可豆種植情況分析 46
第三節(jié) 2023年全球可可豆市場發(fā)展現(xiàn)狀分析 46
一、價格走勢 46
二、價差走勢 47
三、注冊倉庫可可豆庫存 49
四、總持倉情況 50
五、供給與需求 50
六、主要原產(chǎn)國情況 51
第四節(jié) 全球可可豆市場發(fā)展前景分析 53
一、全球可可豆短缺供不應求 53
二、全球可可豆市場缺口分析 53
第四章 2021-2023年中國可可豆行業(yè)市場運行分析 54
第一節(jié) 中國可可豆行業(yè)供給情況分析 54
一、中國可可發(fā)展歷史及現(xiàn)狀分析 54
二、中國可可豆種植情況分析 54
三、中國可可豆行業(yè)進口情況分析 55
第二節(jié) 中國可可豆行業(yè)市場需求分析 56
一、2021-2023年中國可可豆行業(yè)市場需求分析 56
二、2024-2029年中國可可豆行業(yè)市場需求預測 57
第三節(jié) 可可豆行業(yè)市場價格分析 57
第四節(jié) 影響可可豆行業(yè)供需狀況的主要因素 58
一、2021-2023年中國可可豆行業(yè)供需現(xiàn)狀 58
二、2024-2029年中國可可豆行業(yè)供需平衡趨勢預測 58
第五章 2021-2023年中國可可豆及可可制品行業(yè)進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 59
第一節(jié) 2021-2023年可可及可可制品進出口狀況分析 59
一、可可及可可制品進口分析 59
（一）可可及可可制品進口數(shù)量情況 59
（二）可可及可可制品進口金額情況 59
（三）可可及可可制品進口來源分析 60
（四）可可及可可制品進口均價分析 61
二、2021-2023年可可及可可制品出口分析 61
（一）可可及可可制品出口數(shù)量情況 61
（二）可可及可可制品出口金額情況 62
（三）可可及可可制品出口流向分析 62
（四）可可及可可制品出口均價分析 63
第二節(jié) 2021-2023年可可豆進出口分析 64
一、可可豆進口分析 64
（一）可可豆進口數(shù)量分析 64
（二）可可豆進口金額分析 65
（三）可可豆進口來源分析 65
（四）可可豆進口均價分析 66
二、可可豆出口分析 66
（一）可可豆出口數(shù)量分析 66
（二）可可豆出口金額分析 67
（三）可可豆出口流向分析 67
（四）可可豆出口均價分析 67
第三節(jié) 2021-2023年可可制品進出口情況分析 68
一、可可制品進口分析 68
（一）可可制品進口數(shù)量情況 68
（二）可可制品進口金額情況 69
（三）可可制品進口價格分析 69
二、可可制品出口分析 70
（一）可可制品出口數(shù)量情況 70
（二）可可制品出口金額情況 70
（三）可可制品出口價格分析 71
第六章 2021-2023年中國可可豆行業(yè)區(qū)域市場需求分析 72
第一節(jié) 華東地區(qū) 72
第二節(jié) 華南地區(qū) 72
第三節(jié) 華中地區(qū) 73
第四節(jié) 華北地區(qū) 73
第五節(jié) 東北地區(qū) 74
第六節(jié) 西部地區(qū) 74
第七章 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 75
第一節(jié) 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)發(fā)展分析 75
一、2021年中國糖果、巧克力制造行業(yè)發(fā)展概況 75
二、2022年中國糖果、巧克力制造行業(yè)發(fā)展概況 76
三、2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)發(fā)展概況 77
第二節(jié) 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)規(guī)模分析 79
一、企業(yè)數(shù)量增長分析 79
二、資產(chǎn)規(guī)模增長分析 79
三、銷售規(guī)模增長分析 80
四、利潤規(guī)模增長分析 81
第三節(jié) 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)成本費用分析 82
一、銷售成本統(tǒng)計 82
二、主要費用統(tǒng)計 83
第四節(jié) 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)運營效益分析 83
一、償債能力分析 83
二、盈利能力分析 84
三、運營能力分析 86
第八章 中國可可豆行業(yè)典型企業(yè)分析 88
第一節(jié) 中國可可豆供應企業(yè)分析 88
一、通用國際貿(mào)易有限責任公司 88
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 88
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 88
（三）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 89
二、中成進出口股份有限公司 89
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 89
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 89
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 89
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 90
三、中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口總公司 91
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 91
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 91
（三）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 91
第二節(jié) 中國重點可可加工企業(yè)分析 92
一、無錫上可食品有限公司 92
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 92
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 92
（三）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 94
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 94
二、無錫華東可可食品股份有限公司 95
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 95
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 95
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 96
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 97
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 97
（六）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 97
三、紹興啟利興光可可制品有限公司 97
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 97
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 98
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 98
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 99
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 99
四、上海金絲猴集團無錫可可制品有限公司 99
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 99
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 100
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 100
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 101
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 101
（六）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 102
五、上海天工可可食品有限公司 102
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 102
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 103
（三）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 103
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 103
六、珠海市嘉世明企業(yè)有限公司 103
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 103
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 104
（三）企業(yè)產(chǎn)能產(chǎn)量分析 104
七、上海大明可可制品有限公司 105
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 105
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 105
（三）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 105
八、青島嘉納可可制品有限公司 105
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 105
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 106
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 106
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 107
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 107
九、中糧金帝食品（深圳）有限公司 108
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 108
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 108
（三）企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析 109
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 109
十、上�？煽闪占{食品有限公司 110
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 110
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 110
（三）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 111
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 111
第九章 中國可可行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 113
第一節(jié) 可可行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述 113
一、可可種植 113
二、可可貿(mào)易 113
三、可可加工 113
四、可可終端產(chǎn)品 114
第二節(jié) 中國可可行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 115
第三節(jié) 中國可可行業(yè)發(fā)展趨勢分析 116
一、加工環(huán)節(jié) 116
二、終端產(chǎn)品領(lǐng)域 116
第四節(jié) 中國可可產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與政策建議 116
一、加強領(lǐng)導，為可可產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供政策保障 117
二、科學規(guī)劃、合理布局，加快建設(shè)高品質(zhì)可可種植基地 117
三、完善標準、強化科研，促進中國可可產(chǎn)業(yè)升級 117
四、發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用 118
五、弘揚可可文化、樹立“中國可可”的品牌形象 118
第十章 中國可可豆行業(yè)投資機會與風險分析 119
第一節(jié) 中國可可豆行業(yè)投資機會分析 119
一、投資前景 119
二、投資熱點 119
三、投資吸引力分析 120
第二節(jié) 中國可可豆行業(yè)投資風險分析 120
一、宏觀調(diào)控風險 120
二、市場競爭風險 121
三、政策/體制風險分析 121
四、進口依賴度高風險 121
第十一章 對可可豆行業(yè)投資建議 122
第一節(jié) 目標群體建議（應用領(lǐng)域） 122
第二節(jié) 產(chǎn)品分類與定位建議 122
第三節(jié) 價格定位建議 123
第四節(jié) 投資區(qū)域建議 123
第五節(jié) 企業(yè)經(jīng)營管理建議 123
第六節(jié) 重點客戶建設(shè)建議 123
圖表目錄
圖表 1 2021-2023年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖 14
圖表 2 2021-2023年國內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長速度統(tǒng)計 15
圖表 3 2021-2023年中國規(guī)模以上工業(yè)增加值月度增長速度 16
圖表 4 2021-2023年中國固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）變化趨勢圖 17
圖表 5 2021-2023年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 18
圖表 6 2021-2023年中國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入增長趨勢圖 19
圖表 7 2021-2023年中國居民消費價格月度變化趨勢圖 20
圖表 8 2021-2023年中國貨物進出口總額變化趨勢圖 21
圖表 9 可可及可可制品質(zhì)量指標情況表 22
圖表 10 巧克力、代可可脂巧克力及其制品感官要求 31
圖表 11 可可制品質(zhì)量檢驗項目表 35
圖表 12 可可及可可制品進出口關(guān)稅稅則稅率統(tǒng)計 37
圖表 13 可可及可可制品出口退稅率統(tǒng)計 38
圖表 14 2021-2023年中國人口總量增長趨勢圖 38
圖表 15 2023年全國人口數(shù)及其構(gòu)成 39
圖表 16 2021-2023年中國各級各類學校招生人數(shù)統(tǒng)計 40
圖表 17 2021-2023年中國研究與試驗發(fā)展（R&D）經(jīng)費支出增長趨勢圖 41
圖表 18 2023年中國專利申請受理、授權(quán)和有效專利情況 42
圖表 19 2021-2023年中國城鎮(zhèn)化率變化趨勢圖 43
圖表 20 2021-2023年中國居民人均食品消費情況表 44
圖表 21 2021-2023年全球可可豆產(chǎn)量增長趨勢圖 45
圖表 22 2021-2023年全球主要國家可可豆產(chǎn)量情況統(tǒng)計 45
圖表 23 2021-2023年全球可可豆種植面積變化趨勢圖 46
圖表 24 2023年可可合約期價走勢圖 47
圖表 25 2023年LIFFE各主要可可合約價差走勢圖 48
圖表 26 2023年LCCc1-LCCc2價差和期價走勢圖 48
圖表 27 2023年LIFFE-ICE第一合約可可價差走勢圖 49
圖表 28 2021-2023年ICE注冊倉庫可可豆庫存量變化趨勢圖 49
圖表 29 2023年ICE市場凈多頭寸變化趨勢圖 50
圖表 30 2021-2023年中國可可豆需求量增長趨勢圖 56
圖表 31 中國主要企業(yè)可可豆消費量統(tǒng)計 56
圖表 32 2024-2029年中國可可豆需求量預測趨勢圖 57
圖表 33 2023年中國主要企業(yè)可可豆市場價格統(tǒng)計 57
圖表 34 2021-2023年可可及可可制品進口數(shù)量統(tǒng)計 59
圖表 35 2021-2023年可可及可可制品進口金額統(tǒng)計 60
圖表 36 2023年可可及可可制品進口來源地情況 60
圖表 37 2023年可可及可可制品進口來源地結(jié)構(gòu)分布圖 61
圖表 38 2021-2023年可可及可可制品進口均價情況 61
圖表 39 2021-2023年可可及可可制品出口數(shù)量統(tǒng)計 62
圖表 40 2021-2023年可可及可可制品出口金額統(tǒng)計 62
圖表 41 2023年可可及可可制品出口流向地情況 63
圖表 42 2023年可可及可可制品出口流向地結(jié)構(gòu)分布圖 63
圖表 43 2021-2023年可可及可可制品出口均價情況 64
圖表 44 2021-2023年中國可可豆進口數(shù)量統(tǒng)計 64
圖表 45 2021-2023年中國可可豆進口金額統(tǒng)計 65
圖表 46 2023年中國可可豆進口來源地情況 65
圖表 47 2023年可可豆進口來源地結(jié)構(gòu)分布圖 66
圖表 48 2021-2023年中國可可豆進口均價統(tǒng)計 66
圖表 49 2021-2023年中國可可豆出口數(shù)量統(tǒng)計 67
圖表 50 2021-2023年中國可可豆出口金額統(tǒng)計 67
圖表 51 2023年中國可可豆出口目的地情況 67
圖表 52 2021-2023年中國可可豆出口均價統(tǒng)計 68
圖表 53 2021-2023年中國可可制品進口數(shù)量統(tǒng)計 68
圖表 54 2021-2023年中國可可制品進口金額統(tǒng)計 69
圖表 55 2021-2023年可可制品進口均價情況 69
圖表 56 2021-2023年可可制品出口數(shù)量統(tǒng)計 70
圖表 57 2021-2023年可可制品出口金額統(tǒng)計 70
圖表 58 2021-2023年可可制品出口價格情況 71
圖表 59 2021-2023年華東地區(qū)可可豆需求量增長趨勢圖 72
圖表 60 2021-2023年華南地區(qū)可可豆需求量增長趨勢圖 72
圖表 61 2021-2023年華中地區(qū)可可豆需求量增長趨勢圖 73
圖表 62 2021-2023年華北地區(qū)可可豆需求量增長趨勢圖 73
圖表 63 2021-2023年東北地區(qū)可可豆需求量變化趨勢圖 74
圖表 64 2021-2023年西部地區(qū)可可豆需求量變化趨勢圖 74
圖表 65 2021年中國糖果、巧克力制造行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 75
圖表 66 2022年中國糖果、巧克力制造行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 76
圖表 67 2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 78
圖表 68 2021-2023年中國糖果、巧克力制造企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖 79
圖表 69 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 79
圖表 70 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢圖 80
圖表 71 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 80
圖表 72 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)銷售收入變化趨勢圖 81
圖表 73 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)利潤總額統(tǒng)計 81
圖表 74 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)利潤變化趨勢圖 82
圖表 75 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)銷售成本統(tǒng)計 82
圖表 76 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)銷售成本趨勢圖 83
圖表 77 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)費用統(tǒng)計 83
圖表 78 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)資產(chǎn)負債率情況 84
圖表 79 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)毛利率情況 84
圖表 80 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)成本費用利潤率情況 85
圖表 81 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)銷售利潤率情況 85
圖表 82 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)資產(chǎn)利潤率情況 86
圖表 83 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)應收賬款周轉(zhuǎn)率情況 86
圖表 84 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 87
圖表 85 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 87
圖表 86 通用國際貿(mào)易有限責任公司基本情況 88
圖表 87 2021-2023年中成進出口股份有限公司主要經(jīng)濟指標情況 90
圖表 88 2021-2023年中成進出口股份有限公司可可豆、芝麻關(guān)聯(lián)交易情況 90
圖表 89 無錫上可食品有限公司基本情況 92
圖表 90 無錫上可食品有限公司可可制品主要產(chǎn)品情況 93
圖表 91 無錫上可食品有限公司可可制品的加工流程圖 94
圖表 92 無錫華東可可食品股份有限公司基本情況 95
圖表 93 無錫華東可可食品股份有限公司可可制品相關(guān)產(chǎn)品情況 96
圖表 94 無錫華東可可食品股份有限公司收入及利潤情況 96
圖表 95 無錫華東可可食品股份有限公司盈利能力指標 96
圖表 96 紹興啟利興光可可制品有限公司基本情況 98
圖表 97 紹興啟利興光可可制品有限公司可可制品主要產(chǎn)品情況 98
圖表 98 紹興啟利興光可可制品有限公司收入及利潤情況 99
圖表 99 紹興啟利興光可可制品有限公司盈利能力指標 99
圖表 100 上海金絲猴集團無錫可可制品有限公司基本情況 100
圖表 101 上海金絲猴集團無錫可可制品有限公司主要產(chǎn)品情況 100
圖表 102 上海金絲猴集團無錫可可制品有限公司收入及利潤情況 100
圖表 103 上海金絲猴集團無錫可可制品有限公司盈利能力指標 101
圖表 104 上海金絲猴集團無錫可可制品有限公司銷售網(wǎng)絡(luò)分布圖 101
圖表 105 上海天工可可食品有限公司基本情況 102
圖表 106 珠海市嘉世明企業(yè)有限公司基本情況 104
圖表 107 上海大明可可制品有限公司基本情況 105
圖表 108 青島嘉納可可制品有限公司基本情況 106
圖表 109 青島嘉納可可制品有限公司收入及利潤情況 106
圖表 110 青島嘉納可可制品有限公司盈利能力指標 107
圖表 111 青島嘉納可可制品有限公司銷售網(wǎng)絡(luò)分布圖 107
圖表 112 中糧金帝食品（深圳）有限公司基本情況 108
圖表 113 中糧金帝食品（深圳）有限公司“金帝”巧克力主要產(chǎn)品情況 109
圖表 114 上海可可琳納食品有限公司基本情況 110
圖表 115 上�？煽闪占{食品有限公司產(chǎn)品概況 111
圖表 116 國外主要的可可加工企業(yè)統(tǒng)計 114
圖表 117 中國主要的可可加工企業(yè)統(tǒng)計 114
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